Le Trio "Harmonie Épicée" : Riz au Curry, Poulet aux Herbes et Salade de Crabe
Un Festival de Saveurs dans une seule Assiette "Bienvenue dans mon atelier du goût. Aujourd'hui, nous allons créer un équilibre parfait : la chaleur des épices, le parfum des herbes de Provence et la fraîcheur océanique du crabe. C'est un repas complet, Healthy & Energic , conçu pour réveiller vos sens et apaiser votre esprit. C’est l’ Umami Magic qui voyage entre l'Orient et l'Occident. Stay hungry, stay Zen. " I. Le Poulet Grillé aux Herbes "Provencal-Zen" L'astuce de l'Aniki : Pratiquez des incisions régulières dans la chair. Cela permet non seulement une cuisson homogène, mais surtout aux huiles essentielles des herbes de pénétrer jusqu'au cœur de la viande. Préparation : Incisez 250g de cuisses de poulet. Assaisonnement : Massez la viande avec un mélange d'origan, marjolaine, sauge, thym, basilic et romarin. Salez et poivrez généreusement. Cuisson : Chauffez l'huile d'olive. Saisissez le poulet côté ...