Cabillaud en Papillote & Tofu au Wasabi : Un Réveil "Zen" et Protéiné
La Mer et la Terre en Harmonie "La vapeur parfumée qui va s'échapper de ces papillotes va réveiller vos sens avec une douceur infinie. Entrez !" Bienvenue. Aujourd'hui, je vous propose un petit-déjeuner (ou un déjeuner léger) qui est un véritable bouclier pour votre santé. Le Cabillaud , pauvre en calories mais riche en vitamine D, rencontre la force végétale du Tofu . Avec une touche de Wasabi Magic , nous allons booster votre métabolisme tout en restant dans la sérénité. C’est l’ Umami Magic au service de votre vitalité. Stay hungry, stay Zen. I. Le Cabillaud en Papillote "Vapeur Sacrée" Ingrédients (Pour 2 personnes) 2 beaux filets de cabillaud frais. 2 tiges d'asperges vertes, quelques carottes, 2 champignons Shiitake. L'Élixir : Un trait de Saké, 1 c.à.s de Mirin. Cuisson : 1 c.à.c d'huile neutre, une pincée de sel. Instructions : La Maîtrise de l'Étuvée (Étape par étape) La Préparation du Nid : Déco...